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Eugenio Bennato a RaiUno: “Che mi ha dato Foggia”

Eugenio Bennato non si smentisce,. Protagonista della puntata di oggi della bella trasmissione di Angelo Angelastro, Tg1 Persone, rinnova il suo amore per Foggia e…

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Le foto di Rodolfo Longo riunite in un film: ecco il Gargano selvaggio e incontaminato

A che serve la memoria, e come si sfoglia un album della memoria? Sono domande tutt’altro che peregrine, in un momento in cui, soprattutto grazie…

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Quando lungo i tratturi scorrevano la civiltà e la cultura

Franco Ferrara (che declama le sue poesie) con Giuseppe Donatacci L’Università del Crocese sta diventando uno dei più importanti presidi culturali di Foggia: certamente il…

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In omaggio un cd con antiche canzoni della tradizione natalizia

I canti e le melodie natalizie fanno parte della storia della musica e sono tra i brani più incisi di tutti i tempi, e su…

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Posted in San Severo Sapori

Monumenti culinari natalizi: la Zuppetta di San Severo

  Ma qual è il piatto natalizio più caratteristico della tradizione culinaria di Capitanata? La domanda è nata quasi per gioco, in una discussione sorta…

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Da un antico 78 giri, la magia di zampogne e ciaramelle

La novena di Natale è un antico canto popolare, narrativo, che un tempo accompagnava le preghiere dei fedeli ed i culti religiosi nei nove giorni…

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Mandorle attorrate e non atterrate. Parola di poeta.

Si dice mandorle atterrate o mandorle attorrate? Se lo chiede Davide Leccese rilanciando un’antica e irrisolta questione. In effetti storici e gastronomi si sono arrovellati…

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Gli exultet di Troia sottratti alla loro antica funzione di comunicazione culturale

C’è un aspetto particolarmente amaro della vicenda che ha visto i preziosi exultet di Troia esclusi dai materiali promo-pubblicitari del Progetto di eccellenza turistica  dei…

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Capossela: “Il territorio ha dimenticato Matteo Salvatore”

“Mi sarei aspettato che nella ricorrenza del decennale della sua morte si organizzasse qualcosa di grosso. Un album con tutte le sue opere, che avesse…

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La Fiera del Levante rende omaggio alla musica di Carpino

Non c’è suggello migliore a quell’idea di Puglia tenace, operosa, orgogliosa della sua identità plurale, che la Fiera del Levante si sforza di declinare, del…

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