I sapori della memoria | Cartellate, inno natalizio pugliese e antidoto ai fast food
Le cartellate sono per la Puglia quel che il panettone è per Milano. Senza questi dolci in tavola, non è Natale. Le cartellate hanno tuttavia…
Sud, (s)profondo rosso
L’indagine del Sole 24 Ore sulla qualità della vita nelle province italiane pubblicata nel numero del quotidiano oggi in edicola, disegna la solita, sconfortante mappa…
Ecco la più antica Novena di Natale mai incisa su disco
La novena di Natale è un antico canto popolare, narrativo, che un tempo accompagnava le preghiere dei fedeli ed i culti religiosi nei nove giorni…
Cinemadessai | Operazione San Gennaro, tra noir e risate
OGGI Operazione San Gennaro, girato da un Dino Risi in stato di grazia nel 1966 (il regista firma anche la sceneggiatura, assieme a Ennio De Concini, Adriano Baracco e Nino…
I sapori della memoria | La monumentale Zuppetta di San Severo, il pancotto di Natale
Ci sono piatti legati indissolubilmente all’identità più profonda di una comunità, che rappresentano qualcosa di più di una tradizione, perché si trasformano in un tratto…
Ma a Melfi hanno vinto prima di tutto i tifosi
Ci sono momenti in cui ti rendi conto che la bilancia del destino sta per pendere da una parte o dall’altra. E che dopo niente…
Cinemadessai | Il fascino discreto della borghesia secondo Buñuel
Il Fascino discreto della borghesia – che RaiStoria propone stasera alle 21.05 – è uno dei film più amati e discussi di Luis Buñuel, e probabilmente anche quello che meglio…
Sapori della memoria | Le mandorle atterrate, come si facevano una volta
La cucina foggiana è particolarmente varia e ricca, anche per gli antichi legami intrattenuti dal capoluogo dauno con altri territori, e in modo particolare con…
Cinemadessai | Del Toro e Buñuel, tra fantasia e surrealtà
STASERA Amo moltissimo Guillermo del Toro, regista e scrittore assolutamente atipico, ma anche fortemente rappresentativo di cosa sia oggi il cinema. La sua serie tv The Strain mi…
Totò a Cerignola e a Foggia: domani in tv Gambe d’oro
Domani alle 19.25, su RaiMovie, c’è l’opportunità di vedere in televisione il film calcistico che vide protagonista Totò a Cerignola e a Foggia: Gambe d’oro,…
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