Posted in Autori Suoni

I primi, splendidi 85 anni di Toni Santagata

È stato il primo a cantare e declinare una certa idea di Puglia, e cioè che la Puglia è una, e non Puglie. È stato…

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Posted in Suoni

Ascoltate la più antica Novena di Natale incisa su disco

La novena di Natale è un antico canto popolare, narrativo, che un tempo accompagnava le preghiere dei fedeli ed i culti religiosi nei nove giorni…

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Posted in Capitanata Memorie Meridiane

In regalo le preziose stampe delle città di Capitanata dell’abate Pacichelli

Oggi Memorie Meridiane, la rubrica che offre, tutti i giorni o quasi, a lettori ed amici del blog gadget digitali sul nostro passato, fa un…

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Posted in Sapori

Capitone, cibo da re. Anzi, da imperatore.

In una terra, come la Capitanata, che è da sempre crocevia di genti, culture e dunque di costumi e tradizioni diverse, anche la gastronomia è…

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Quando nacque Siponto

Oggi vi portiamo al mare. Memorie Meridiane, la rubrica del nostro blog che tutti i giorni, o quasi, offre a lettori e amici gadget digitali…

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Posted in Foggia Letture

Foggia e Federico II, una storia che riprende

Tra qualche giorno, il 13 dicembre, ricorrerà il 770° anniversario della morte di Federico II, che concluse la sua vita in quella Puglia piana che…

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Posted in Sapori

Cartellate, non solo un dolce natalizio, ma un virtuosismo culinario

Le cartellate sono per la Puglia quel che il panettone è per Milano. Senza questi dolci in tavola, non è Natale. Le cartellate hanno tuttavia…

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Posted in Memorie Meridiane

Quando Foggia era generosa e solidale

Riflettere sul passato fa bene al presente, soprattutto se dal “come eravamo” emerge l’immagine di una comunità migliore, più solidale, di quella cui oggi apparteniamo….

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Posted in Sapori

Con le “pettole” il digiuno della vigilia diventa saporito

Come conciliare la pratica del digiuno religioso, che prescrive di non consumare altro che pane ed acqua, con lo spirito della festa, che postula invece…

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Posted in Memorie Meridiane

Quando il golfo di Venezia bagnava il Gargano

La splendida carta geografica che regaliamo in questa puntata di Memorie Meridiane a lettori ed amici del blog, mostra come spesso cartografi e geografi si…

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